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Sigma-Aldrich 二乙酸甘油酯

SIGMA-ALDRICH

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Sigma-Aldrich 二乙酸甘油酯

Sigma-Aldrich Diacetin
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 25395-31-7品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26

规格与货号

货号包装规格操作
W500615-SAMPLE1 each
W500615-1KG1 kg
W500615-25KG25 kg

产品概述

二醋精是一种挥发性的乙酰化甘油,可用作电子烟中的调味剂。 它也存在于花油分泌植物中,据报道它是集油蜜蜂定位这些植物的信号,因此在授粉中起关键作用。

应用领域


Organ-specific volatiles from Sonoran desert Krameria flowers as potential signals for oil-collecting bees.:鉴定刺球果花释放的特定挥发性物质,包括二乙酸甘油酯。这些挥发性物质是花油采集蜂的信号,体现一种特别的生态相互作用(Balbuena et al., 2024, Phytochemistry)。
Techno-Economic Assessment and Sensitivity Analysis of Glycerol Valorization to Biofuel Additives via Esterification.:研究通过甘油酯化生产生物燃料添加剂(包括二乙酸甘油酯)的经济可行性,提供一种高性价比生产生物燃料的途径(Pandit et al., 2023, Industrial & Engineering Chemistry Research)。

技术规格

英文名称Diacetin
CAS 号25395-31-7
线性分子式(CH3COOCH2)2CHOH
经验分子式C7H12O5
分子量176.17
NACRESNA.21
UNSPSC12164502
EC 号246-941-2
InChI keyTWSUHSVPDUPKDH-UHFFFAOYSA-N
InChI1S/2C7H12O5/c1-5(8)11-3-7(10)4-12-6(2)9;1-5(9)11-4-7(3-8)12-6(2)10/h7,10H,3-4H2,1-2H3;7-8H,3-4H2,1-2H3
SMILES字符串CC(=O)OCC(O)COC(C)=O.CC(=O)OCC(CO)OC(C)=O
生物来源合成
蒸气密度6.1(相对于空气)
蒸气压<1 mmHg (20 °C)
折射率n20/D 1.440(文献值)
密度1.17 g/mL,25 °C(文献值)
应用香精香料
文件有关可用文件,请参见安全和文件
食物过敏原无已知过敏原
感官醇
质量等级300
包装规格(货号 W500615-SAMPLE)1 each
包装规格(货号 W500615-1KG)1 kg
包装规格(货号 W500615-25KG)25 kg

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