| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 52001-10G | 10 g | |
| 52001-50G | 50 g |
≥300 U/g
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
脂肪酶裂解三酰基甘油的酯键，随后释放出游离脂肪酸，二酰甘油，单酰甘油和甘油。当水性介质被有机或双相水性/有机介质替代时，它也可以催化逆反应。
脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。
1 U相当于pH 7.5，40℃下每分钟释放1 μmol丁酸的酶量（三丁酸甘油酯作为底物，目录号：91010）
| 英文名称 | Lipase, immobilized on Immobead 150 from Rhizomucor miehei |
| NACRES | NA.54 |
| UNSPSC | 12352204 |
| 生物来源 | 米黑根毛霉 |
| 形态 | 粉末 |
| 比活性 | ≥300 U/g |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 52001-10G） | 10 g |
| 包装规格（货号 52001-50G） | 50 g |
