| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| L3908-250MG | 250 mg | |
| L3908-1G | 1 g | |
| L3908-5G | 5 g |
β-乳球蛋白在免疫应答中发挥关键作用，并调节 IgM 水平和细胞增殖。β-牛乳球蛋白是蛋白质折叠研究和变性动力学的模型系统。β 的多态性-乳球蛋白可调节牛乳产量和组成。
奶牛乳汁中含有蛋白质 β-乳球蛋白 (BLG)。天然存在于编号遗传变异中，最普遍的牛变异是 BLG a 和 BLG B。PMID 3479461
脂质运载蛋白家族的一员，βLg 是由 162 个氨基酸组成的小分子蛋白质，分子量约为18,400 Da,.具有八链 β-桶（链 A-H），后接一个三圈 α-螺旋和一个最终 β-链（链 I）构成二聚化界面的一部分。PMID 3400788
β-牛乳中的乳球蛋白已用于：
酸碱滴定中蛋白质溶解指数校准曲线的生成 作为表面疏水性分析的标准
β-乳球蛋白被用于细胞学检测，以诊断肠易激综合征患者的食物超敏反应。PMID 19932763
含 β-乳球蛋白 A 和 B，可通过色谱法分离。
| 英文名称 | β-Lactoglobulin from bovine milk |
| CAS 号 | 9045-23-2 |
| UNSPSC | 12352202 |
| EC 号 | 232-928-9 |
| NACRES | NA.61 |
| MDL 号 | MFCD00130635 |
| 生物来源 | 牛乳 |
| 含量测定 | ≥85%（PAGE） |
| 形态 | 冻干粉 |
| 技术 | 滴定：适用 |
| UniProt 登录号 | P02754 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 200 |
| 基因信息 | bovine ... LGB(280838) |
| 包装规格（货号 L2506-1G） | 1 g |
| 包装规格（货号 L2506-5G） | 5 g |
