Sigma-Aldrich 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛，≥88%，稳定
Sigma-Aldrich 4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, mixture of cis and trans，≥88%, stabilized
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 26643-91-4品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W320005-SAMPLE-K | 1 each | |
| W320005-1KG-K | 1 kg | |
| W320005-5KG-K | 5 kg | |
产品概述
≥ 88%，稳定
技术规格
| 英文名称 | 4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, mixture of cis and trans |
| CAS 号 | 26643-91-4 |
| 线性分子式 | （CH3）2CHCH=C（C6H5）CHO |
| 经验分子式 | C12H14O |
| 分子量 | 174.24 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 247-869-4 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00051834 |
| SMILES字符串 | CC（C）\C=C（/C=O）c1ccccc1 |
| InChI | 1S/C12H14O/c1-10(2)8-12(9-13)11-6-4-3-5-7-11/h3-10H,1-2H3/b12-8+ |
| InChI key | ULRYRAHIBWLZKC-XYOKQWHBSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 含量测定 | ≥88% |
| 可以包含 | 合成α-生育酚 |
| 折射率 | n20/D 1.536（文献值） |
| 沸点 | 96 °C/0.7 mmHg（亮） |
| 密度 | 0.983 g/mL，25 °C（lit.） |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 网页元数据关键词.default | 26643-91-4; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛CAS 26643-91-4; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛用于香料; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛香料成分; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛混合物; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛研究化学品; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛合成试剂; 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛; Sigma-Aldrich 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛;研发用顺式反式4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛;调味剂4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛;实验室级4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛;非欧盟食品级 |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 可可;玫瑰;甜 |
| 包装规格（货号 W320005-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W320005-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W320005-5KG-K） | 5 kg |
常见问题
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