| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W338907-SAMPLE-K | 1 each | |
| W338907-25G-K | 25 g | |
| W338907-100G-K | 100 g | |
| W338907-1KG-K | 1 kg |
藏花醛是藏红花（Crocus Sativus L.）的特征挥发性芳香化合物。
通过蛋白质组和分子分析了解盐胁迫下沙弗纳尔对大豆生长的促进作用。：本研究通过蛋白质组学和分子透镜研究了番红花在盐水条件下促进大豆生长的作用，可为作物的抗逆性机制提供启示（Kausar et al., 2024）。
番红花醛与藏红花素预处理对肾下主动脉阻塞所致肝损伤的影响。：该研究在实验模型中评估了番红花醛和藏红花素对肝损伤的保护作用，强调了它们潜在的治疗作用（Ozkececi et al., 2016）。
| 英文名称 | Safranal |
| CAS 号 | 116-26-7 |
| 经验分子式 | C10H14O |
| 分子量 | 150.22 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 204-133-7 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00209531 |
| SMILES字符串 | CC1=C（C=O）C（C）（C）CC=C1 |
| InChI | 1S/C10H14O/c1-8-5-4-6-10(2,3)9(8)7-11/h4-5,7H,6H2,1-3H3 |
| InChI key | 格鲁吉亚-乌夫法奥萨-北 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 含量测定 | ≥90% |
| 含有 | 合成α-生育酚作为稳定剂 |
| 折射率 | n20/D 1.523（照明） |
| 沸点 | 70 °C/1 mmHg（文献值） |
| 密度 | 在25 ℃下为0.966 g/mL（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 药用;草本;木本;辛辣;酚类 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W338907-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W338907-25G-K） | 25 g |
| 包装规格（货号 W338907-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W338907-1KG-K） | 1 kg |
