| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| M1000-100G | 100 g | |
| M1000-500G | 500 g | |
| M1000-1KG | 1 kg |
L-苹果酸是天然存在的苹果酸异构体，主要存在于酸味和未成熟的果实中。
L-(-)-苹果酸可用于制备：
(S)-苹果酸二乙酯(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯(S)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯D-高苯丙氨酸乙酯盐酸盐呋喃并[3,2-i]吲哚嗪
| 英文名称 | L-(−)-Malic acid |
| CAS 号 | 97-67-6 |
| 线性分子式 | 羟基乙酸乙酯 |
| 经验分子式 | C4H6O5 |
| 分子量 | 134.09 |
| UNSPSC | 12352106 |
| NACRES | NA.22 |
| EC 号 | 202-601-5 |
| MDL 号 | MFCD00064213 |
| 含量测定 | ≥ 95%（滴定） |
| 形态 | 粉末 |
| pKa（25 ° C） | (1) 3.46, (2) 5.10 |
| 熔点 | 101 - 103 ° C（光照）; 101 - 103 ° C（光照） |
| 溶解性 | 水：100 mg/mL，澄清至极轻微浑浊，无色 |
| 密度 | 在68 ° F时为1，595克/立方厘米 |
| InChI key | 北京-北京-北京 |
| InChI | 1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1 |
| SMILES字符串 | O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 M1000-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 M1000-500G） | 500 g |
| 包装规格（货号 M1000-1KG） | 1 kg |
