Sigma-Aldrich 硬脂酸甲酯，≥96%，FG
Sigma-Aldrich Methyl stearate，≥96%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 112-61-8品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W504807-SAMPLE | 1 each | |
| W504807-1KG | 1 kg | |
| W504807-5KG | 5 kg | |
| W504807-10KG | 10 kg | |
产品概述
硬脂酸甲酯是通过甘油三酸酯油和伯醇的酯交换反应生产的生物柴油燃料的关键脂肪酸甲酯 (FAME)成分之一。据报道它存在于 掌叶大黄 L 根茎 和 酸枣仁 叶的挥发油中。
技术规格
| 英文名称 | Methyl stearate |
| CAS 号 | 112-61-8 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）16CO2CH3 |
| 经验分子式 | C19H38O2 |
| 分子量 | 298.50 |
| NACRES | NA.21 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 203-990-4 |
| MDL 号 | MFCD00009005 |
| InChI key | HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | （=O）OC |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和872/2012;美国食品药品监督管理局21 CFR 110 |
| 含量测定 | ≥96% |
| 沸点 | 181-182 °C/4 mmHg（亮） |
| 熔点 | 37-41 °C（亮） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 油状 |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 W504807-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W504807-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W504807-5KG） | 5 kg |
| 包装规格（货号 W504807-10KG） | 10 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
