Sigma-Aldrich 苹果酸二乙酯，≥97%，FG
Sigma-Aldrich Diethyl malate，≥97%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 7554-12-3品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W237418-SAMPLE | 1 each | |
| W237418-100G | 100 g | |
| W237418-1KG | 1 kg | |
| W237418-5KG | 5 kg | |
产品概述
≥ 97%，FG
技术规格
| 英文名称 | Diethyl malate |
| CAS 号 | 7554-12-3 |
| 线性分子式 | C2H5O2CCH2CH（OH）CO2C2H5 |
| 经验分子式 | C8H14O5 |
| 分子量 | 190.19 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 231-444-5 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00048556 |
| SMILES字符串 | 【曹旭东词汇】【曹旭东词汇】 |
| InChI | 1S/C8H14O5/c1-3-12-7(10)5-6(9)8(11)13-4-2/h6,9H,3-5H2,1-2H3 |
| InChI key | VKNUORWMCINMRB-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 含量测定 | ≥97% |
| 沸点 | 122 - 124 ° C/12 mmHg（点燃） |
| 密度 | 1.128 g/mL，25 ° C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 焦糖;果味;甜味 |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 W237418-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W237418-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 W237418-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W237418-5KG） | 5 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
