| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W254606-SAMPLE | 1 each | |
| W254606-1KG | 1 kg | |
| W254606-4KG | 4 kg | |
| W254606-8KG | 8 kg |
≥ 97%，FG
5ppm 时的味道
天然存在：烤马铃薯、卷心菜、咖啡、木瓜、烤花生。
| 英文名称 | 4-Heptanone |
| CAS 号 | 123-19-3 |
| 线性分子式 | （CH3CH2CH2）2CO |
| 经验分子式 | C7H14O |
| 分子量 | 114.19 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 204-608-9 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00009403 |
| SMILES字符串 | CCCC（=O）CCC |
| InChI | 1S/C7H14O/c1-3-5-7(8)6-4-2/h3-6H2,1-2H3 |
| InChI key | HCFAJYNVAYBARA-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料级;清真 |
| 机构 | 遵循IFRA指南 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸气密度 | 3.93（与空气相比） |
| 蒸气压 | 5.2毫米汞柱（20 °C） |
| 含量测定 | ≥97% |
| 折射率 | n20/D 1.407（亮） |
| 沸点 | 145 °C（亮） |
| 熔点 | -33 °C（lit.） |
| 密度 | 0.817 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 奶酪;水果;菠萝;甜 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W254606-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W254606-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W254606-4KG） | 4 kg |
| 包装规格（货号 W254606-8KG） | 8 kg |
