| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W355305-SAMPLE | 1 each | |
| W355305-1KG | 1 kg | |
| W355305-5KG | 5 kg | |
| W355305-20KG | 20 kg |
≥ 97%，FG
1.0% 时的气味
30ppm 时的味道
天然存在：白肋烟草、越橘、夏威夷果、豌豆、烤榛子、藏红花、葡萄酒和桂花。
| 英文名称 | Isophorone |
| CAS 号 | 78-59-1 |
| 经验分子式 | C9H14O |
| 分子量 | 138.21 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 201-126-0 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00001584 |
| SMILES字符串 | CC1 = CC（= O）CC（C）（C）C1 |
| InChI | 1S/C9H14O/c1-7-4-8(10)6-9(2,3)5-7/h4H,5-6H2,1-3H3 |
| InChI key | 霍霍马德活菌-霍霍法伊沙-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和872/2012 |
| 蒸气密度 | 4.77（与空气相比） |
| 蒸气压 | 0.2 mmHg（20 ° C） |
| 含量测定 | ≥97% |
| 自燃温度。 | 864 °F |
| 检测限 | 3.8 % |
| 折射率 | n20/D 1.476（lit.） |
| 沸点 | 213-214 °C（照明） |
| 熔点 | −8 °C（文献值） |
| 密度 | 0.923 g/mL，25 °C（lit.） |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 网页元数据关键词.default | 3，5，5-三甲基-2-环己烯-1-酮; CAS 78-59-1异佛尔酮;异佛尔酮Sigma-Aldrich;香料用异佛尔酮;烘焙用异佛尔酮;烟草用异佛尔酮;葡萄酒用异佛尔酮;异佛尔酮香料成分;异佛尔酮香料原料;异佛尔酮;食品级异佛尔酮;香料用高纯度异佛尔酮;天然异佛尔酮提取物 |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 绿色的;发霉的;凉爽的;樟科的;木质的;果味的;甜的 |
| 包装规格（货号 W355305-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W355305-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W355305-5KG） | 5 kg |
| 包装规格（货号 W355305-20KG） | 20 kg |
