| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W342807-SAMPLE-K | 1 each | |
| W342807-1KG-K | 1 kg | |
| W342807-10KG-K | 10 kg | |
| W342807-25KG-K | 25 kg |
3-羟基丁酸乙酯是葡萄酒的主要香气成分之一。它天然存在于水果中，例如菠萝，罗望子果，caja果和奎东茄。
解密脂肪酶在疏水性皱褶型二氧化硅纳米颗粒上的固定。: 本研究探讨了脂肪酶在疏水性皱褶型二氧化硅纳米颗粒上的固定，突出了这些纳米颗粒在生物催化应用中的潜力，这对于涉及3-羟基丁酸乙酯等化合物的生化合成过程至关重要。（Pota et al., 2024）。
3-羟基丁酸乙酯减轻癌症恶病质患者中骨骼肌消耗的治疗潜力探讨: 本研究探讨了3-羟基丁酸乙酯在减少癌症患者肌肉消耗方面的治疗效果，展示了其在医学治疗中的潜在生化应用。（Zhou et al., 2023）。
使用生物基溶剂进行聚乳酸（PLA）和聚3-羟基丁酸酯（PHB）的高压解聚：一种可改性为可聚合单体的烷基酯的制备方法。: 本研究探讨了使用生物基溶剂对生物聚合物进行解聚，得到3-羟基丁酸乙酯等烷基酯，研究突出了其在可持续生化过程中的应用。（Jašek et al., 2022）。
| 英文名称 | Ethyl 3-hydroxybutyrate |
| CAS 号 | 5405-41-4 |
| 线性分子式 | 乙酸乙酯 |
| 经验分子式 | C6H12O3 |
| 分子量 | 132.16 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 226-456-2 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00004545 |
| SMILES字符串 | CCOC（=O）CC（C）O |
| InChI | 1S/C6H12O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h5,7H,3-4H2,1-2H3 |
| InChI key | 奥姆苏伊夸瓦德金-乌夫法伊萨-北 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 含量测定 | ≥97% |
| 折射率 | n20/D 1.42（照明） |
| 沸点 | 170 °C（亮） |
| 密度 | 在25 ℃下为1.017 g/mL（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 葡萄;绿色;果味 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W342807-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W342807-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W342807-10KG-K） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W342807-25KG-K） | 25 kg |
