Sigma-Aldrich (S)-(−)乳酸丁酯，≥97%，FG
Sigma-Aldrich Butyl (S)-(−)-lactate，≥97%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 34451-19-9品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W220500-SAMPLE-K | 1 each | |
| W220500-1KG-K | 1 kg | |
| W220500-5KG-K | 5 kg | |
| W220500-10KG-K | 10 kg | |
| W220500-25KG-K | 25 kg | |
产品概述
（S）-（-）-乳酸丁酯（Butyl-S-lactate）是一种广泛用作食品添加剂的乳酸酯类化合物，本文报道了对映选择性合成- S -乳酸丁酯的方法。
技术规格
| 英文名称 | Butyl (S)-(−)-lactate |
| CAS 号 | 34451-19-9 |
| 线性分子式 | 碳酸氢钠 |
| 经验分子式 | C7H14O3 |
| 分子量 | 146.18 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00066454 |
| InChI | 1S/C7H14O3/c1-3-4-5-10-7(9)6(2)8/h6,8H,3-5H2,1-2H3/t6-/m0/s1 |
| InChI key | 姆拉堡-吕尔季米耶萨-N |
| SMILES字符串 | CCCCOC(=O)[C@H](C)O |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117 |
| 蒸气密度 | 4（20 °C，与空气相比） |
| 含量测定 | ≥97% |
| 自燃温度。 | 720 °F |
| 杂质 | 可能含有≤0.5%的1-丁醇（残留溶剂） |
| 沸点 | 185-187 °C（照明） |
| 熔点 | −28 °C（lit.） |
| 密度 | 0.984 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 似奶油的;似蜡的;似泥土的 |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 W220500-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W220500-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W220500-5KG-K） | 5 kg |
| 包装规格（货号 W220500-10KG-K） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W220500-25KG-K） | 25 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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购买后是否提供分析证书（COA）？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
