Sigma-Aldrich 山梨酸乙酯，≥97%，FG
Sigma-Aldrich Ethyl sorbate，≥97%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 2396-84-1品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-22
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W245909-SAMPLE-K | 1 each | |
| W245909-100G-K | 100 g | |
| W245909-1KG-K | 1 kg | |
产品概述
据报道，当山梨酸被用作防腐剂时，在起泡酒中发现了山梨酸乙酯。
技术规格
| 英文名称 | Ethyl sorbate |
| CAS 号 | 2396-84-1 |
| 线性分子式 | 三甲基氯化铵 |
| 经验分子式 | C8H12O2 |
| 分子量 | 140.18 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 219-258-2 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00009296 |
| 含量测定 | ≥97% |
| SMILES字符串 | CCOC（=O）\C=C\C=C\C |
| InChI | 1S/C8H12O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3,5-7H,4H2,1-2H3/b5-3+,7-6+ |
| InChI key | OZZYKXXGCOLLLO-TWTPFVCWSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 符合犹太教规的 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 折射率 | n20/D 1.494（lit.） |
| 沸点 | 82-83 °C/13 mmHg（点燃） |
| 密度 | 0.956 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 果香 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W245909-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W245909-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W245909-1KG-K） | 1 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
