| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W372218-SAMPLE-K | 1 each | |
| W372218-100G-K | 100 g | |
| W372218-1KG-K | 1 kg |
顺式-5-辛烯-1-醇是苹果的挥发性香气成分之一，也可能是一种有效的果蝇引诱剂。
RIFM香料成分安全性评估，顺式-5-辛烯-1-醇CAS登记号64275 - 73 - 6。：本研究对顺-5-辛烯-1-醇进行了全面的安全性评估，以评估其在香料中的应用，确保其对消费者的安全性。本研究强调了该化合物在香料工业中的潜在应用，强调了其无毒性质和适用于各种消费品（Api等人，2018）。
| 英文名称 | cis-5-Octen-1-ol |
| CAS 号 | 64275-73-6 |
| 线性分子式 | 二氯乙烷 |
| 经验分子式 | C8H16O |
| 分子量 | 128.21 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 264-764-9 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00015569 |
| SMILES字符串 | [H]\C(CC)=C(/[H])CCCCO |
| InChI | 1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3/b4-3- |
| InChI key | VDHRTASWKDTLER-ARJAWSKDSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和872/2012 |
| 含量测定 | ≥97% |
| 含有 | 0.01 - 0.20% α-生育酚作为稳定剂（合成） |
| 折射率 | n20/D 1.448（文献值） |
| 沸点 | 95 ° C/25 mmHg（点燃） |
| 密度 | 0.849 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 鲜;绿色;甜瓜 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W372218-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W372218-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W372218-1KG-K） | 1 kg |
