| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 15029-5MG | 5 mg |
单咖啡酰酒石酸（CFA） 是一种多酚化合物，属于羟基肉桂酸（HCA）亚组。它是咖啡酸的衍生物。单咖啡酰酒石酸主要来源于紫锥菊。PMID 33669973
单咖啡酰酒石酸已被用于：
作为标准抗氧化剂采用 2,2-二苯基-1-苦基肼（DPPH）测定法测定红酒的抗氧化潜力 (AOP)PMID 23186019 作为抗氧化剂与二氧化硫（SO2）一起用于通过 2,2-二苯基-1-苦基肼（DPPH）测定法和Folin-Ciocalteu （FC）法测定红酒的抗氧化潜力 PMID 25529664 评估其对以各种紫锥菊提取物处理的大鼠骨髓的骨髓细胞生成作用PMID 21870322鉴定康克葡萄汁中的（多）酚化合物以及饮用果汁后人血浆和尿液中的代谢物PMID 21812481
单咖啡酰酒石酸对于吲哚美辛导致的大鼠胃溃疡具有抗氧化和抗炎作用。PMID 30821252它还具有抗突变特性。PMID 21601008
无底玻璃瓶。内含物在插入的融合锥体内。
| 英文名称 | Caftaric acid |
| CAS 号 | 67879-58-7 |
| 经验分子式 | C13H12O9 |
| 分子量 | 312.23 |
| NACRES | NA.25 |
| UNSPSC | 12352106 |
| MDL 号 | MFCD02094177 |
| InChI key | 转向节总成-N |
| SMILES字符串 | O[C@H]([C@@H](OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1)C(O)=O)C(O)=O |
| InChI | 1S/C13H12O9/c14-7-3-1-6(5-8(7)15)2-4-9(16)22-11(13(20)21)10(17)12(18)19/h1-5,10-11,14-15,17H,(H,18,19)(H,20,21)/b4-2+/t10-,11-/m1/s1 |
| 含量测定 | ≥97.0% |
| 形态 | 粉末 |
| 杂质 | ≤10%水分 |
| 应用 | 代谢组学维生素、保健品和天然产品 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 15029-5MG） | 5 mg |
