| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 109185-250G | 250 g | |
| 109185-500G | 500 g |
≥98%
高效液相色谱法采用糖精对乙酰磺胺酸钾、糖精和阿斯巴甜进行同时分离和测定 。用于大鼠的甜味偏好测试 PMID 15788727。
N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍后给予糖精促进大鼠肿瘤的发展PMID 6468837。
哺乳动物的甜促味剂。有人提出，果蝇具有葡萄糖特异性甘油味觉受体结合位点。
| 英文名称 | Saccharin |
| CAS 号 | 81-07-2 |
| 经验分子式 | C7H5NO3S |
| 分子量 | 183.18 |
| UNSPSC | 12352100 |
| NACRES | NA.22 |
| EC 号 | 201-321-0 |
| MDL 号 | MFCD00005866 |
| InChI key | CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C7H5NO3S/c9 - 7 - 5 - 3 - 1 - 2 - 4 - 6（5）12（10，11）8 - 7/h1 - 4H，（H，8，9） |
| SMILES字符串 | O = C1NS（= O）（= O）c2ccc12（= O）c2ccc12（= O） |
| 含量测定 | ≥98% |
| 熔点 | 226 - 229 ° C（发光） |
| 溶解性 | H2O：290 ml中溶1 g;丙酮：12 ml中溶1 g;乙醇：31 ml中溶1 g;沸水：25 ml中溶1 g;甘油：50 ml中溶1 g;乙醇：极微溶;氯仿：微溶;乙醚：微溶 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 109185-250G） | 250 g |
| 包装规格（货号 109185-500G） | 500 g |
