西格玛 Sigma-Aldrich 4-(4-羟基苯基)-2-丁酮，≥98%，FCC，FG
Sigma-Aldrich 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone，≥98%, FCC, FG
西格玛授权代理香料香精
CAS 号 5471-51-2品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-27
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W258806-SAMPLE-K | 1 each | |
| W258806-1KG-K | 1 kg | |
| W258806-5KG-K | 5 kg | |
产品概述
≥ 98%，FCC，FG
技术规格
| 英文名称 | 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone |
| CAS 号 | 5471-51-2 |
| 线性分子式 | HOC6H4CH2CH2COCH3 |
| 经验分子式 | C10H12O2 |
| 分子量 | 164.20 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 226-806-4 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00002394 |
| SMILES字符串 | （O）- |
| InChI | 1S/C10H12O2/c1-8(11)2-3-9-4-6-10(12)7-5-9/h4-7,12H,2-3H2,1H3 |
| InChI key | 尼加拉瓜-乌夫-法奥伊萨-北 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 含量测定 | ≥98% |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 熔点 | 81-85 °C（亮） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 浆果;果酱;树莓;甜的 |
| 包装规格（货号 W258806-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W258806-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W258806-5KG-K） | 5 kg |
常见问题
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