Sigma-Aldrich 己酸烯丙酯，≥98%，FCC，FG
Sigma-Aldrich Allyl hexanoate，≥98%, FCC, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 123-68-2品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W203203-SAMPLE-K | 1 each | |
| W203203-1KG-K | 1 kg | |
| W203203-4KG-K | 4 kg | |
| W203203-20KG-K | 20 kg | |
产品概述
己酸烯丙酯是一种具有菠萝味的挥发性调味剂。它天然存在于菠萝、烤土豆和蘑菇中。己酸烯丙酯在口香糖、糖果和烘焙食品中可用作调味剂。
技术规格
| 英文名称 | Allyl hexanoate |
| CAS 号 | 123-68-2 |
| 线性分子式 | 碳酸氢钠 |
| 经验分子式 | C9H16O2 |
| 分子量 | 156.22 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 204-642-4 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00038339 |
| SMILES字符串 | CCCCCC（=O）OCC=C |
| InChI | 1S/C9H16O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h4H,2-3,5-8H2,1H3 |
| InChI key | RCSBILYQLVXLJG-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 含量测定 | ≥98% |
| 折射率 | n20/D 1.424（lit.） |
| 沸点 | 75-76 °C/15 mmHg（点燃） |
| 密度 | 在25 °C下为0.887 g/mL（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 水果味;芳香;菠萝;甜 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W203203-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W203203-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W203203-4KG-K） | 4 kg |
| 包装规格（货号 W203203-20KG-K） | 20 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
