| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W237507-SAMPLE | 1 each | |
| W237507-1KG | 1 kg | |
| W237507-10KG | 10 kg | |
| W237507-25KG | 25 kg |
丙二酸二乙酯是一种活性亚甲基化合物，可在食品工业中用作调味剂。
新型2-花生四烯酸甘油酯结构类似物的合成及其生物活性，2-花生四烯酸甘油酯是一种内源性大麻素受体配体：Suhara 等人的这项研究重点关注新型 2-花生四烯酸甘油酯结构类似物的合成，2-花生四烯酸甘油酯是大麻素受体的内源性配体。该研究突出了丙二酸二乙酯在合成过程中的利用，强调了其在创建具有潜在治疗应用的生物活性化合物中的重要性，这些化合物在调节大麻素受体活性方面具有潜在治疗应用（Suhara 等人，2001 年）。
| 英文名称 | Diethyl malonate |
| CAS 号 | 105-53-3 |
| 线性分子式 | CH2（COOC2H5）2 |
| 经验分子式 | C7H12O4 |
| 分子量 | 160.17 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 203-305-9 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00009195 |
| SMILES字符串 | （= O）操作控制中心 |
| InChI key | IYXGSMUGOJNHAZ-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C7H12O4/c1-3-10-6(8)5-7(9)11-4-2/h3-5H2,1-2H3 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸气密度 | 5.52（与空气相比） |
| 蒸气压 | 1 mmHg（40 °C） |
| 含量测定 | ≥98% |
| 质量等级 | 300 |
| 折射率 | n20/D 1.413（lit.） |
| 沸点 | 199 °C（亮） |
| 熔点 | −51-−50 °C（亮） |
| 密度 | 1.055 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 苹果;绿色;果味;甜味 |
| 包装规格（货号 W237507-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W237507-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W237507-10KG） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W237507-25KG） | 25 kg |
