| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W339407-SAMPLE-K | 1 each | |
| W339407-100G-K | 100 g | |
| W339407-1KG-K | 1 kg |
3-乙基吡啶是雪茄和香烟烟雾中关键的香气成分之一。PMID 25449333它也存在于鸡蛋、肉和肉制品中。
5ppm 时的味道
天然存在：咖啡、熟鸡肉、鲣鱼干、磷虾、茶叶和弗吉尼亚烟草。
| 英文名称 | 3-Ethylpyridine |
| CAS 号 | 536-78-7 |
| 经验分子式 | C7H9N |
| 分子量 | 107.15 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 208-647-2 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00006413 |
| SMILES字符串 | CCc1cccnc1 |
| InChI | 1S/C7H9N/c1-2-7-4-3-5-8-6-7/h3-6H,2H2,1H3 |
| InChI key | MFEIKQPHQINPRI-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 含量测定 | ≥98% |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 折射率 | n20/D 1.502（lit.） |
| 沸点 | 163-166 °C（亮） |
| 密度 | 0.954 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 烟草 |
| 包装规格（货号 W339407-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W339407-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W339407-1KG-K） | 1 kg |
