| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W383503-SAMPLE | 1 each | |
| W383503-100G | 100 g |
天然存在：苹果和甜瓜。
1-2ppm 时的味道
1.0% 时的气味
| 英文名称 | Ethyl (methylthio)acetate |
| CAS 号 | 4455-13-4 |
| 线性分子式 | CH3SCH2CO2C2H5 |
| 经验分子式 | C5H10O2S |
| 分子量 | 134.20 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 224-700-2 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00009182 |
| SMILES字符串 | 中国石油天然气公司 |
| InChI | 1S/C5H10O2S/c1-3-7-5(6)4-8-2/h3-4H2,1-2H3 |
| InChI key | MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG |
| 机构 | 符合JECFA的要求 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和872/2012 |
| 含量测定 | ≥98% |
| 颜色 | 无色 |
| 折射率 | n20/D 1.459（文献值） |
| 沸点 | 70-72 °C/25 mmHg（点燃） |
| 密度 | 1.043 g/mL，25 ° C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 绿色;热带;水果味;硫磺味 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W383503-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W383503-100G） | 100 g |
