| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W394904-SAMPLE-K | 1 each | |
| W394904-25G-K | 25 g | |
| W394904-100G-K | 100 g |
天然存在：熟牛肉和茶叶。
0.10-0.40ppm 时的味道
1.0%PG 时的气味。
| 英文名称 | 2-Methyl-3-methylthiofuran |
| CAS 号 | 63012-97-5 |
| 经验分子式 | C6H8OS |
| 分子量 | 128.19 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD03701635 |
| SMILES字符串 | CSc1ccoc1C |
| InChI | 1S/C6H8OS/c1-5-6（8-2）3-4-7-5/h3-4H，1-2H3 |
| InChI key | OQVAOEIMSKZGAL-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 110 |
| 含量测定 | ≥98% |
| 折射率 | n20/D 1.5090（文献值） |
| 沸点 | 132 °C（亮） |
| 密度 | 1.057 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 奶酪;多肉的;辛辣的;硫磺的 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W394904-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W394904-25G-K） | 25 g |
| 包装规格（货号 W394904-100G-K） | 100 g |
