Sigma-Aldrich 乙酸甲酯，≥98%，FG
Sigma-Aldrich Methyl acetate，≥98%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 79-20-9品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W267600-1KG | 1 kg | |
| W267600-SAMPLE | 1 each | |
| W267600-5KG | 5 kg | |
| W267600-10KG | 10 kg | |
| W267600-20KG | 20 kg | |
产品概述
乙酸甲酯已被确定是新鲜葡萄柚汁、绿咖啡和哈密瓜中的挥发性成分之一。
技术规格
| 英文名称 | Methyl acetate |
| CAS 号 | 79-20-9 |
| 线性分子式 | CH3COOCH3 |
| 经验分子式 | C3H6O2 |
| 分子量 | 74.08 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 201-185-2 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00008711 |
| SMILES字符串 | COC（C）= O |
| InChI | 1S/C3H6O2/c1-3(4)5-2/h1-2H3 |
| InChI key | KXKVLQRXCPHEJC-UHFFFAOYSA-北高加索 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料级;清真 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515; FDA 21 CFR 175.105 |
| 蒸气密度 | 2.55（与空气相比） |
| 蒸气压 | 165毫米汞柱（20摄氏度） |
| 含量测定 | ≥98% |
| 形态 | 液体 |
| 自燃温度。 | 936 °F |
| 检测限 | 16 % |
| 折射率 | n20/D 1.361（照明） |
| 沸点 | 57-58 °C（照明） |
| 熔点 | −98°C（文献） |
| 密度 | 在25 ℃下为0.934克/毫升 |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 果味 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W267600-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W267600-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W267600-5KG） | 5 kg |
| 包装规格（货号 W267600-10KG） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W267600-20KG） | 20 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
点击任一「询 价」按钮提交需求，销售工程师将尽快回复报价与货期。
购买后是否提供分析证书（COA）？
正品原厂供应，支持批次追溯；如需 COA 可在询价时备注索取。
货号可以省略点号搜索吗？
可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
