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Sigma-Aldrich 乙缩醛,≥98%,FG

SIGMA-ALDRICH

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Sigma-Aldrich 乙缩醛,≥98%,FG

Sigma-Aldrich Acetal,≥98%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 105-57-7品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-22

规格与货号

货号包装规格操作
W200204-SAMPLE1 each
W200204-1KG1 kg
W200204-4KG4 kg
W200204-8KG8 kg
W200204-20KG20 kg

产品概述

缩醛是一种具有挥发性风味的化合物,主要存在于柚子香精、杜利欧水果浆和葡萄皮渣馏出物中。

应用领域


通过 1,3-烯炔的顺序加氢醇解合成多种烯丙基砜衍生物:本文详细介绍了一种通过乙缩醛的控制反应合成烯丙基砜衍生物的方法,这些衍生物在各种化学制造过程中具有价值(Kumar 和 Shah,2024 年)。

技术规格

英文名称Acetal
CAS 号105-57-7
线性分子式CH3CH(OC2H5)2
经验分子式C6H14O2
分子量118.17
UNSPSC12164502
EC 号203-310-6
NACRESNA.21
MDL 号MFCD00009243
SMILES字符串CCOC(C)OCC
InChI1S/C6H14O2/c1-4-7-6(3)8-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3
InChI keyDHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N
生物来源合成
等级FG;香料级;清真
机构遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准
法规合规欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
蒸气密度4.1(与空气相比)
蒸气压20 mmHg(20 ℃); 8 mmHg(8 ℃)
含量测定≥98%
自燃温度。446 °F
检测限10.4 %
折射率n20/D 1.379 - 1.383(lit.)
沸点102 ° C(亮)
密度0.831 g/mL,25 ° C(lit.)
应用香精香料
文件有关可用文件,请参见安全和文件
食物过敏原无已知过敏原
香味过敏原无已知过敏原
感官绿色;空灵;蔬菜;泥土;甜
质量等级300
包装规格(货号 W200204-SAMPLE)1 each
包装规格(货号 W200204-1KG)1 kg
包装规格(货号 W200204-4KG)4 kg
包装规格(货号 W200204-8KG)8 kg
包装规格(货号 W200204-20KG)20 kg

常见问题

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