| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W357804-SAMPLE-K | 1 each | |
| W357804-100G-K | 100 g | |
| W357804-1KG-K | 1 kg |
2-甲基-4-丙基-1，3-氧硫杂环己烷（顺式和反式的混合物）是黄色西番莲的关键含硫香味化合物。
白苏维翁果汁发酵过程中顺式-2-甲基-4-丙基-1，3-氧硫杂环己烷、品种硫醇和乙醛的演变和相关性：本研究强调了发酵过程中顺式-2-甲基-4-丙基-1，3-氧硫杂环己烷与品种硫醇和乙醛的发展和相互作用，强调了其对葡萄酒香气特征的影响（Wang等人，2020）。
| 英文名称 | 2-Methyl-4-propyl-1,3-oxathiane, mixture of cis and trans |
| CAS 号 | 67715-80-4 |
| 经验分子式 | C8H16OS |
| 分子量 | 160.28 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00673203 |
| SMILES字符串 | CCCC1CCOC（C）S1 |
| InChI key | GKGOLPMYJJXRGD-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C8H16OS/c1-3-4-8-5-6-9-7（2）10-8/h7-8H，3-6H2，1-2H3 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 含量测定 | ≥98% |
| 折射率 | n20/D 1.4800（文献值） |
| 沸点 | 218-220 °C（发光） |
| 密度 | 0.975 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 绿色 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W357804-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W357804-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W357804-1KG-K） | 1 kg |
