| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W275601-SAMPLE-K | 1 each | |
| W275601-1KG-K | 1 kg | |
| W275601-10KG-K | 10 kg |
≥ 99%，FG
下载我们的香精和香料目录，查看我们的整个产品线。订阅我们的时事通讯，了解我们最新的香精和香料产品。
| 英文名称 | Monosodium Glutamate |
| CAS 号 | 142-47-2 |
| 线性分子式 | NaOOCCH2CH2CH（NH2）COOH |
| 经验分子式 | C5H8NNaO4 |
| 分子量 | 169.11 |
| UNSPSC | 12352200 |
| NACRES | NA.21 |
| SMILES字符串 | [Na+].N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)[O-] |
| InChI | 1S/C5H9NO4.Na/c6-3（5（9）10）1-2-4（7）8;/h3H，1-2，6H2，（H，7，8）（H，9，10）;/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1 |
| InChI key | LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 法规合规 | 欧盟法规1333/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117 |
| 含量测定 | ≥99% |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 无味 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W275601-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W275601-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W275601-10KG-K） | 10 kg |
