Sigma-Aldrich 癸酸甲酯，≥99%，FG
Sigma-Aldrich Methyl decanoate，≥99%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 110-42-9品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W505501-SAMPLE | 1 each | |
| W505501-100G | 100 g | |
| W505501-1KG | 1 kg | |
产品概述
据报道，癸酸甲酯存在于帕尔马干酪、起泡酒和香蕉中。
技术规格
| 英文名称 | Methyl decanoate |
| CAS 号 | 110-42-9 |
| 线性分子式 | 乙酸乙酯 |
| 经验分子式 | C11H22O2 |
| 分子量 | 186.29 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 203-766-6 |
| MDL 号 | MFCD00009580 |
| InChI key | YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYSA-N-羟基苯甲酸乙酯 |
| InChI | 1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13-2/h3-10H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | （=O）OC |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料级;清真 |
| 机构 | 遵循IFRA指南 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和872/2012; FDA 21 CFR 110 |
| 含量测定 | ≥99% |
| 折射率 | n20/D 1.425（文献值） |
| 沸点 | 108 °C/10 mmHg; 224 °C（文献值） |
| 熔点 | −14-−11 °C（文献值） |
| 密度 | 0.871 g/mL，20 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 油滑的; 2果味的; 3酒味的 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W505501-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W505501-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 W505501-1KG） | 1 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
点击任一「询 价」按钮提交需求，销售工程师将尽快回复报价与货期。
购买后是否提供分析证书（COA）？
正品原厂供应，支持批次追溯；如需 COA 可在询价时备注索取。
货号可以省略点号搜索吗？
可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
