| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W504009-SAMPLE | 1 each | |
| W504009-500G | 500 g | |
| W504009-1KG | 1 kg | |
| W504009-4KG | 4 kg | |
| W504009-20KG | 20 kg |
乙酸戊酯是一种脂族酯，天然存在于香蕉果实中。它可能是曲霉、青霉和镰刀菌等真菌产生的气味挥发物之一。
醋酸戊酯是一种水果气味化合物，可在用于诱捕果蝇（黑腹果蝇）的纳米乳液配方中作为引诱剂（组分）。
香蕉香精。作为试验气味剂用于嗅觉功能研究和气味的社会心理效应研究。
| 英文名称 | Amyl acetate |
| CAS 号 | 628-63-7 |
| 线性分子式 | 乙酸乙酯 |
| 经验分子式 | C7H14O2 |
| 分子量 | 130.18 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 211-047-3 |
| MDL 号 | MFCD00009500 |
| InChI key | 聚乙二醇-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C7H14O2/c1-3-4-5-6-9-7(2)8/h3-6H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | C = O（C）- |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 蒸气密度 | 4.5（与空气相比） |
| 蒸气压 | 4毫米汞柱（20摄氏度） |
| 含量测定 | ≥99% |
| 自燃温度。 | 680 °F; 714 °F |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 折射率 | n20/D 1.402（亮） |
| 沸点 | 142-149 °C（照明） |
| 熔点 | −100 °C（文献值） |
| 密度 | 0.876 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 香蕉味; 2芳香; 3果味 |
| 包装规格（货号 W504009-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W504009-500G） | 500 g |
| 包装规格（货号 W504009-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W504009-4KG） | 4 kg |
| 包装规格（货号 W504009-20KG） | 20 kg |
