| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W313408-SAMPLE-K | 1 each | |
| W313408-100G-K | 100 g | |
| W313408-1KG-K | 1 kg |
≥ 99%，FG
2-异丁基噻唑是新鲜番茄中的一种挥发性有机成分。由于其具有成熟番茄特有的气味，因此在食品工业中被用作调味剂。PMID 21436234
| 英文名称 | 2-Isobutylthiazole |
| CAS 号 | 18640-74-9 |
| 经验分子式 | C7H11NS |
| 分子量 | 141.23 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 242-470-1 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00005334 |
| SMILES字符串 | CC（C）Cc 1 nccs 1信用卡 |
| InChI | 1S/C7H11NS/c1-6（2）5-7-8-3-4-9-7/h3-4，6H，5H2，1- 2H3 -4-9-7/h3-4，6H，5H2，1-2H3 - 4，1-2H3 - 6-（2）-（3 - 4 - 9 - 7 - 8 - 3 - 9 - 7） |
| InChI key | 乌夫富伊萨-N公司 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 172.515 |
| 含量测定 | ≥99% |
| 折射率 | n20/D 1.495（文献值） |
| 沸点 | 180 °C（亮） |
| 密度 | 0.995 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 绿色;蔬菜;番茄 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W313408-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W313408-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W313408-1KG-K） | 1 kg |
