| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W237809-SAMPLE-K | 1 each | |
| W237809-100G-K | 100 g | |
| W237809-1KG-K | 1 kg | |
| W237809-5KG-K | 5 kg |
≥ 99%，FG
L-苏糖醇基冠醚的合成及其在Michael加成反应中作为对映选择性相转移催化剂的应用本研究以正酒石酸二乙酯为原料合成了l-苏糖醇基冠醚，并探讨了它们在Michael加成反应中作为对映选择性相转移催化剂的有效性，突出了它们在不对称合成中的潜力（Rapi等人，2017年）。一种简便的方法用于合成maltepolides A、C和D的C13-C24片段：本研究证明了一种新的合成方法的C13-C24片段的maltepolides A，C，和D使用二乙基酒石酸盐，促进这些生物活性化合物的研究和开发（Rao & Srihari，2016）. Development of diacyltetrol lipids as activators for the C1 domain of protein kinase C.：本研究介绍了由β-酒石酸二乙酯合成的二酰基四醇脂质，其作为蛋白激酶C的C1结构域的激活剂，提供信号转导和治疗应用的见解（Mamidi等人，2012）.全合成broussonglycerin F：烯丙基二醇的原酰胺Overman重排。本文报道了以正酒石酸二乙酯为原料，经邻酰胺Overman重排反应，展示了复杂天然产物的新合成路线（Hama等人，2011）。
| 英文名称 | Diethyl L-tartrate |
| CAS 号 | 87-91-2 |
| 线性分子式 | （-CH（OH）CO2C2H5）2 |
| 经验分子式 | C8H14O6 |
| 分子量 | 206.19 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 201-783-3 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00009143 |
| SMILES字符串 | CCOC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)OCC |
| InChI | 1S/C8H14O6/c1-3-13-7(11)5(9)6(10)8(12)14-4-2/h5-6,9-10H,3-4H2,1-2H3/t5-,6-/m1/s1 |
| InChI key | YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料级; Kosher |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 含量测定 | ≥99% |
| 光学活性 | [α]20/D +8.5°, neat |
| 折射率 | n20/D 1.446（文献值） |
| 沸点 | 280 °C（亮） |
| 密度 | 1.204 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 果味 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W237809-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W237809-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W237809-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W237809-5KG-K） | 5 kg |
