| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W292907-SAMPLE-K | 1 each | |
| W292907-1KG-K | 1 kg | |
| W292907-8KG-K | 8 kg | |
| W292907-20KG-K | 20 kg |
异丙醇(IPA, 2-丙醇，异丙醇)是一种具有甜味的水溶性脂肪醇。PMID 18375643它是 松茸中发现的挥发性香料化合物之一，松茸是一种用于日本菜肴的真菌，具有芳香的味道。IPA也是柠檬香精的主要风味成分。
使用异丙醇：在脂肪细胞的油红O染色中溶解染色剂并从细胞中提取染色剂，作为皂化和乙酰丙酮试剂的组分，并制备甘油三酯标准储备液以提取肝脏甘油三酯（TG）PMID 29248218，在实验前冲洗微流控装置，以有效去除通道PMID 36319989中的气泡
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| 英文名称 | Isopropyl alcohol |
| CAS 号 | 67-63-0 |
| 线性分子式 | （CH3）2CHOH |
| 经验分子式 | C3H8O |
| 分子量 | 60.10 |
| UNSPSC | 12352104 |
| EC 号 | 200-661-7 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00011674 |
| SMILES字符串 | CC（C）O |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸气密度 | 2.1（与空气相比） |
| 蒸气压 | 33 mmHg（20 °C）; 44 mmHg（25 °C） |
| 含量测定 | ≥99.7% |
| 形态 | 液体 |
| 自燃温度。 | 750 °F |
| 检测限 | 2.0-12.7 %, 93 °C |
| InChI | 1S/C3H8O/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3 |
| InChI key | KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N |
| 折射率 | n20/D 1.377（亮） |
| pH | 7 (20 °C) |
| 沸点 | 82 °C（照明） |
| 熔点 | −89.5 °C（lit.） |
| 密度 | 在25 °C下为0.785 g/mL（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 更环保的替代类别 | 一致 |
| 感官 | 酒精;发霉;木质 |
| 绿色替代产品特性 | 更安全的溶剂和辅料了解更多关于绿色化学的原理。 |
| 可持续性 | 更环保的替代产品 |
| 杂质 | ≤0.2%（水分） |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W292907-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W292907-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W292907-8KG-K） | 8 kg |
| 包装规格（货号 W292907-20KG-K） | 20 kg |
