| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W412101-SAMPLE-K | 1 each | |
| W412101-100G-K | 100 g | |
| W412101-1KG-K | 1 kg |
香叶酸是一种单萜类化合物，主要用于香精、香料、化妆品和农业生产。体外研究表明，香叶酸对玉米的两种主要真菌病原体禾谷镰刀菌和禾谷炭疽菌表现出很强的抑制活性。PMID 21296182它可能是柠檬草（Cymbopogon citratus）有效的酪氨酸酶抑制活性的原因。
可能的用途：橘子，茶，薄荷，成熟水果和甜瓜香型。
20ppm 时的味道：甜、木质、叶子、水果味，略带余味。
气味（纯）：甜、花绿、像天竺葵叶、木质，带柑橘味。
| 英文名称 | Geranic acid |
| CAS 号 | 459-80-3 |
| 线性分子式 | （CH3）2C = CHCH2CH2C（CH3）= CHCO2H（CH3）=碳酸氢钠 |
| 经验分子式 | C10H16O2 |
| 分子量 | 168.23 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 207-299-9 |
| MDL 号 | MFCD00036493 |
| 质量等级 | 400; 300 |
| InChI | 1S/C10H16O2/c1-8(2)5-4-6-9(3)7-10(11)12/h5,7H,4,6H2,1-3H3,(H,11,12)/b9-7+ |
| SMILES字符串 | C\C（C）= C\CC\C（C）= C\C（O）= O |
| InChI key | ZHYZQXUYZJNEHD-VQHVLOKHSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 含量测定 | 85% |
| 含有 | 合成α-生育酚作为稳定剂 |
| 折射率 | n20/D 1.484（lit.） |
| 沸点 | 250 °C（照明） |
| 溶解性 | H2O：不溶;乙醇：可溶 |
| 密度 | 0.97 g/mL，25 ℃（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 绿色的;花的;木质的 |
| 描述 | 自然发生：茶，番茄，葡萄酒。 |
| 包装规格（货号 W412101-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W412101-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W412101-1KG-K） | 1 kg |
