| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 416487-100ML | 100 mL |
97%
通过与烷基/烯基的偶联酶解聚（coupling enzymatic depolymerization），生物合成作为纳米乳剂新型稳定剂的果胶低聚糖基两亲化合物：该研究考察了用于食品水胶体的新型稳定剂（包括2-辛烯基-1-琥珀酸酐）的理化性质（L Li et al., 2023）。 对羟苯基乙醇的酶促烷基琥珀酰化：双功能抗氧化剂的合成、表征和性质评估：详细介绍了用2-辛烯基-1-琥珀酸酐合成的对羟苯基乙醇衍生物，评估了其抗氧化性质（S Marzocchi et al., 2018）。 大米淀粉的动态高压微射流辅助辛烯基琥珀酸酐修饰：介绍了采用动态高压微射流技术以2-辛烯基-1-琥珀酸酐修饰大米淀粉，改善了食品应用中的性能（Y Li et al., 2018）。
| 英文名称 | 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, mixture of cis and trans |
| CAS 号 | 42482-06-4 |
| 经验分子式 | C12H18O3 |
| 分子量 | 210.27 |
| NACRES | NA.23 |
| UNSPSC | 12162002 |
| MDL 号 | MFCD00047133 |
| InChI | 1S/C12H18O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-9-11(13)15-12(10)14/h6-7,10H,2-5,8-9H2,1H3/b7-6+ |
| SMILES字符串 | CCCCC\C=C\CC1CC（=O）OC1=O |
| InChI key | WSGFXVFLWVXTCJ-VOTSOKGWSA-N（发电机转速控制器） |
| 含量测定 | 97% |
| 形态 | 液体 |
| 折射率 | n20/D 1.4694（照明） |
| 沸点 | 168 °C/10 mmHg（文献值） |
| 熔点 | 8-12°C（文献值） |
| 密度 | 1 g/mL，25 °C（光照） |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 416487-100ML） | 100 mL |
