Sigma-Aldrich 2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯，98%，FG
Sigma-Aldrich 2-Methyl-3-furanthiol acetate，98%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 55764-25-5品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-18
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W397301-SAMPLE-K | 1 each | |
| W397301-100G-K | 100 g | |
产品概述
2-甲基-3-呋喃硫醇乙酸酯是一种挥发性含硫呋喃化合物，作为香料化合物存在于Scheurebe葡萄酒和紫西番莲果实中。
技术规格
| 英文名称 | 2-Methyl-3-furanthiol acetate |
| CAS 号 | 55764-25-5 |
| 经验分子式 | C7H8O2S |
| 分子量 | 156.20 |
| NACRES | NA.21 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 259-801-0 |
| MDL 号 | MFCD01632595 |
| InChI key | PQFIB PDAGFGLBY-UHFFFAOYSA-N-羟基苯甲酸乙酯 |
| InChI | 1S/C7H8O2S/c1-5-7(3-4-9-5)10-6(2)8/h3-4H,1-2H3 |
| SMILES字符串 | CC（= O）Sc1ccoc1C |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 含量测定 | 98% |
| 折射率 | n20/D 1.520 |
| 沸点 | 225-235摄氏度/29.9毫米汞柱 |
| 密度 | 25 ° C时为1.138 g/mL |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 肉 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W397301-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W397301-100G-K） | 100 g |
常见问题
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