Sigma-Aldrich 2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪，百分之九十九
Sigma-Aldrich 2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine，99%
SIGMA-ALDRICH授权代理合成砌块
CAS 号 24168-70-5品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 合成砌块更新日期 2026-10-27
规格与货号
产品概述
2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪被鉴定为Farmstead Cheddar干酪PMID 19021793中泥土/甜椒（EBP）风味的主要来源。
技术规格
| 英文名称 | 2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine |
| CAS 号 | 24168-70-5 |
| 经验分子式 | C9H14N2O |
| 分子量 | 166.22 |
| NACRES | NA.22 |
| UNSPSC | 12352100 |
| EC 号 | 246-050-9 |
| MDL 号 | MFCD00006136 |
| InChI key | QMQDJVIJVPEQHE-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C9H14N2O/c1-4-7(2)8-9(12-3)11-6-5-10-8/h5-7H,4H2,1-3H3 |
| SMILES字符串 | CCC（C）c1nccnc1OC |
| 含量测定 | 99% |
| 折射率 | n20/D 1.492（lit.） |
| 沸点 | 50 ° C/1 mmHg（点燃） |
| 密度 | 0.996 g/mL（25 °C） |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 243116-1G） | 1 g |
常见问题
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