| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 103128-5G | 5 g |
2-甲基-3-庚酮是无色至淡黄色液体。它在天然水中存在，是一种具有微量味道和气味的有机化合物。
2-甲基-3-庚酮用作通过动态顶空采样法、直接溶剂萃取法和真空同时蒸汽蒸馏溶 - 剂萃取法制备样品用于分析泰国酱油中挥发性化合物的内标。它被用作通过气相色谱 - 嗅觉测定法和香气提取物稀释分析法鉴定储存的脱脂奶粉的挥发性风味化合物的内标。PMID 11782199
| 英文名称 | 2-Methyl-3-heptanone |
| CAS 号 | 13019-20-0 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）3COCH（CH3）2 |
| 经验分子式 | C8H16O |
| 分子量 | 128.21 |
| NACRES | NA.22 |
| UNSPSC | 12352100 |
| EC 号 | 235-877-0 |
| MDL 号 | MFCD00009481 |
| InChI key | XYYMFUCZDNNGFS-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C8H16O/c1-4-5-6-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3 |
| SMILES字符串 | CCCCC（=O）C（C）C |
| 含量测定 | 99% |
| 折射率 | n20/D 1.411（lit.） |
| 沸点 | 158-160 °C（发光） |
| 密度 | 在25 °C下为0.816 g/mL（文献值） |
| 官能团 | 酮 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 103128-5G） | 5 g |
