Sigma-Aldrich L-苯基丙氨酸，99%，FCC
Sigma-Aldrich L-Phenylalanine，99%, FCC
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 63-91-2品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-18
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W358509-SAMPLE-K | 1 each | |
| W358509-1KG-K | 1 kg | |
产品概述
99%，FCC
技术规格
| 英文名称 | L-Phenylalanine |
| CAS 号 | 63-91-2 |
| 线性分子式 | 碳酸氢铵 |
| 经验分子式 | C9H11NO2 |
| 分子量 | 165.19 |
| MDL 号 | MFCD00064227 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 200-568-1 |
| NACRES | NA.21 |
| ECL@SS | 32160406 |
| SMILES字符串 | N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O |
| InChI | 1S/C9H11NO2/10 -8（9（11）12）6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5，8H，6，10H2，（H，11，12）/t8-/m0/s1 |
| InChI key | 胶原蛋白-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | Kosher |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 美国食品药品监督管理局21 CFR 172.320 |
| 含量测定 | 99% |
| 光学活性 | [α]25/D -34.2°, c = 2 in H2O (dried basis) |
| 熔点 | 270-275 °C（dec.）（lit.） |
| 溶解性 | 水：20 °C时可溶于16.5 g/L（完全） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 无味 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W358509-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W358509-1KG-K） | 1 kg |
常见问题
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