| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W330108-SAMPLE | 1 each | |
| W330108-1KG | 1 kg | |
| W330108-5KG | 5 kg | |
| W330108-10KG | 10 kg |
DL-蛋氨酸是一种含硫氨基酸，主要用作家禽的膳食补充剂，是体内合成肉毒碱和肌酸的关键前体。
DL蛋氨酸和焦亚硫酸钠对维生素K1光稳定性的影响：本研究检查DL蛋氨酸和焦亚硫酸钠如何影响维生素K1的光稳定性，这对于理解维生素制剂的相互作用和稳定性至关重要（Ho和Wong，1998）.生物医学应用的氨基酸聚合物. I. L-亮氨酸DL-甲硫氨酸共聚物的渗透性.：本研究探讨了L-亮氨酸和DL-蛋氨酸共聚物的渗透性能，这对药物递送系统等生物医学应用具有重要意义（Martin，May和McMahon，1971年）。通过将OH加成到DL-甲硫氨酸上获得的短寿命自由基的ESR测量。本文描述了DL-甲硫氨酸上添加羟基时产生的短寿命自由基的电子自旋共振（ESR）测量，为深入了解氨基酸的自由基化学提供了依据（Bürk和Schoffa，1969）。
| 英文名称 | DL-Methionine |
| CAS 号 | 59-51-8 |
| 线性分子式 | N，N-二甲基甲酰胺 |
| 经验分子式 | C5H11NO2S |
| 分子量 | 149.21 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 200-432-1 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00063096 |
| SMILES字符串 | CSCCC（N）C（O）=O |
| InChI | 1S/C5H11NO2S/C1-9-3-2-4（6）5（7）8/h4H，2-3，6H2，1H3，（H，7，8） |
| InChI key | 前南斯拉夫马其顿共和国 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和872/2012;联邦通信委员会;美国食品药品监督管理局21 CFR 172.320 |
| 含量测定 | 99% |
| 熔点 | 280 ° C（dec.）（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 酸性的;含硫的 |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 W330108-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W330108-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W330108-5KG） | 5 kg |
| 包装规格（货号 W330108-10KG） | 10 kg |
