| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W390909-SAMPLE | 1 each | |
| W390909-1KG | 1 kg | |
| W390909-10KG | 10 kg | |
| W390909-25KG | 25 kg |
环己酮是一种具有薄荷味的环酮。它存在于猕猴桃果肉和西印度樱桃的挥发性风味成分中。
通过生物合成考虑因素、核磁共振分析和化学合成进行Hyperbrin B和Hypercabrone H和Hypercabrone I的结构修饰。: 研究人员采用环己酮进行复杂天然产物的合成和结构修饰，证明了其在生化研究中的用途（Wang et al., 2021）
在台湾假单胞菌VLB120中使用体内级联在生物催化下将环烷烃转化为内酯。: 该研究主要关注环己酮在重要内酯生产方面的生物催化潜力，为绿色化学的进步做出了贡献（Karande et al., 2018）。
| 英文名称 | Cyclohexanone |
| CAS 号 | 108-94-1 |
| 线性分子式 | C6H10(=O) |
| 经验分子式 | C6H10O |
| 分子量 | 98.14 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 203-631-1 |
| MDL 号 | MFCD00001625 |
| InChI key | JHIVVAPYMSGYDF-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C6H10O/c7-6-4-2-1-3-5-6/h1-5H2 |
| SMILES字符串 | O=C1CCCCC1 |
| 生物来源 | 合成 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 蒸气密度 | 3.4（与空气相比） |
| 蒸气压 | 3.4毫米汞柱（20 °C） |
| 含量测定 | 99.8% |
| 折射率 | n20/D 1.450（文献值） |
| 沸点 | 155 ° C（亮） |
| 熔点 | − 47 ° C（文献值） |
| 密度 | 0.947 g/mL，25 ° C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 薄荷 |
| 自燃温度。 | 788 °F |
| 检测限 | 1.1 %, 100 °F; 9.4 % |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 W390909-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W390909-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W390909-10KG） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W390909-25KG） | 25 kg |
