| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W450001-SAMPLE-K | 1 each | |
| W450001-1KG-K | 1 kg | |
| W450001-5KG-K | 5 kg |
胆碱乙酰基转移酶底物
氯化胆碱（ChCl）是一种季铵盐，尿素和氯化胆碱的低共熔混合物具有独特的溶剂性质，可作为一种可生物降解的常温溶剂，在许多领域有着广泛的应用。
使用生态友好的深层共晶溶剂，从新鲜红肉苹果中提取生物活性多酚类化合物并对其进行分析和优化。本研究证实了氯化胆碱基深共熔溶剂（DES）作为提取苹果多酚类化合物的绿色替代品的应用，这将彻底改变食品工业中的天然产物提取工艺（Yu等人，2024年）。17 β-雌二醇通过抑制质膜Ca（2+）-ATP酶诱导豚鼠气道平滑肌的高反应性。本研究利用生理实验中的氯化胆碱，探讨雌二醇对气道平滑肌钙信号传导的影响机制，以期对哮喘等呼吸系统疾病的认识和治疗有所帮助（Romero-Martinez等人，2024年）。纤维素纳米晶体的DES超声处理和卡拉胶生物复合材料中的增强作用。：本研究利用氯化胆碱制备了一种新型的生物复合材料，展示了其在提高生物降解塑料力学性能方面的潜力，为可持续材料科学的发展提供了新的思路（Ramli等人，2024）。使用亲水性深共晶溶剂辅助的磁性纳米凝胶灵敏地测定了一些食品样品中的亮蓝FCF。基于分散固相微萃取的分光光度法分析。：该创新方法使用氯化胆碱的深共熔溶剂配方来改善食品染料的检测。该方法有望实现更高的效率和灵敏度，这对食品安全和合规至关重要（Erek等人，2024）。
| 英文名称 | Choline chloride |
| CAS 号 | 67-48-1 |
| 线性分子式 | （CH3）3N（Cl）CH2CH2OH |
| 经验分子式 | C5H14ClNO |
| 分子量 | 139.62 |
| NACRES | NA.21 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 200-655-4 |
| MDL 号 | MFCD00011721 |
| InChI | 1S/C5H14NO.ClH/C1 - 6（2，3）4 - 5 - 7;/h7H，4 - 5H2，1 - 3H3; 1H/q +1;/p-1; 1S/C5H14NO.ClH/q +1;/p-1; 1S/C5H14NO.ClH/q +1;/p-1; 1S/C5H14NO.ClH/q +1; 1H/q +1;/p-1; 1S/C5H14NO.ClH/q +1;/p-1; 1S/C5H14NO.ClH/q +1;/p-1 |
| SMILES字符串 | [Cl-].C[N+](C)(C)CCO |
| InChI key | SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 法规合规 | FCC; FDA 21 CFR 117 |
| 形态 | 粉末、晶体或块状物 |
| 颜色 | 白色 |
| 熔点 | 302 - 305 ° C（dec.）（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 腥 |
| 质量等级 | 300 |
| 包装规格（货号 W450001-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W450001-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W450001-5KG-K） | 5 kg |
