Sigma-Aldrich 甲基硫代乙酸甲酯，FG
Sigma-Aldrich Methyl (methylthio)acetate，FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 16630-66-3品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-18
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W400301-25G-K | 25 g | |
| W400301-100G-K | 100 g | |
产品概述
FG
技术规格
| 英文名称 | Methyl (methylthio)acetate |
| CAS 号 | 16630-66-3 |
| 线性分子式 | CH3SCH2COOCH3 |
| 经验分子式 | C4H8O2S |
| 分子量 | 120.17 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 240-683-4 |
| MDL 号 | MFCD00039809 |
| InChI key | 捷克斯洛伐克-乌尔夫法奥萨-N |
| InChI | 1S/C4H8O2S/c1-6-4(5)3-7-2/h3H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | COC（=O）CSC |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 杂质 | 可能含有≤50 ppm氯乙酸甲酯（残留溶剂） |
| 折射率 | n20/D 1.4650（文献值） |
| 沸点 | 49-51 °C/12 mmHg（亮） |
| 密度 | 1.11 g/mL，25 ℃（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 坚果味的 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W400301-25G-K） | 25 g |
| 包装规格（货号 W400301-100G-K） | 100 g |
常见问题
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