| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| A1520-1MG | 1 mg | |
| A1520-5MG | 5 mg | |
| A1520-25MG | 25 mg |
α-淀粉酶是糖苷内切酶，属于糖基水解酶家族13 (1-3)。
目前已经采用小麦（小麦种子）来源α-淀粉酶抑制剂确定其对唾液腺 (SG) 淀粉酶活性的影响。此外，这种抑制剂还被用来抑制粉虱提取物的活性。
α-淀粉酶可以水解α-(1,4)-D-糖苷键。其可参与淀粉和糖原分解。抑制这种酶的做法可用作龋齿、糖尿病、肥胖症和牙周疾病的治疗策略。
人唾液α-淀粉酶的竞争性抑制剂。KI = 2.9 nM，而KM为5.9 mM（按每摩尔α-1,4-连接的麦芽糖残基计算）。
冻干粉，含如磷酸钠之类的缓冲盐。
25°C预孵育后，一单位抑制剂可使两单位α-淀粉酶(A0521)活性降低50％。
| 英文名称 | α-Amylase Inhibitor from Triticum aestivum (wheat seed) |
| UNSPSC | 12352202 |
| NACRES | NA.77 |
| MDL 号 | MFCD00130475 |
| 储存温度 | −20°C |
| 生物来源 | 普通小麦 |
| 类型 | I型 |
| 形态 | 冻干粉 |
| 比活性 | ≥1000抑制剂U/mg蛋白（使用人唾液α-淀粉酶）; ≥200抑制剂U/mg蛋白（使用猪胰腺α-淀粉酶） |
| 成分 | 蛋白质，35-65%缩二脲 |
| 质量等级 | 200 |
| 输入 | 植物、真菌和昆虫样本 |
| 包装规格（货号 A1520-1MG） | 1 mg |
| 包装规格（货号 A1520-5MG） | 5 mg |
| 包装规格（货号 A1520-25MG） | 25 mg |
