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Sigma-Aldrich 酵母丝 来源于酿酒酵母,II型

SIGMA-ALDRICH

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Sigma-Aldrich 酵母丝 来源于酿酒酵母,II型

Sigma-Aldrich Yeast from Saccharomyces cerevisiae,Type II
SIGMA-ALDRICH授权代理生化试剂
品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 生化试剂更新日期 2026-10-21

规格与货号

货号包装规格操作
YSC2-500G500 g
YSC2-1KG1 kg
YSC2-5KG5 kg

产品概述

II型

应用领域

来自酿酒酵母的酵母已用于:
用于管凝胶电泳(TGE)分离的酵母样品制备PMID 22103811作为饲料补充,研究其对草鱼膳食垃圾利用的影响PMID 31869610用于芒草及富含纤维素的提取物样品发酵,以生产乙醇

生化/生理作用

酿酒酵母是一种单细胞真菌。来自酿酒酵母的酵母广泛用于面包和酸面包酵母菌种。它用于生产几种发酵饮料(苹果酒、啤酒、85度威士忌和葡萄酒)和蒸馏饮料(白兰地、清酒、伏特加和威士忌)。酿酒酵母对发酵压力的耐受性优于其他任何酵母菌种。因此,它是工业发酵的首选发酵剂。

制备/使用说明

快速干燥,以方便的固体形式产生 90% 有活性,活酵母。

技术规格

英文名称Yeast from Saccharomyces cerevisiae
NACRESNA.24
UNSPSC12352202
生物来源酿酒酵母
类型II型
形态粉末或固体
应用食品和饮料微生物学
储存温度2-8°C
质量等级200
包装规格(货号 YSC2-500G)500 g
包装规格(货号 YSC2-1KG)1 kg
包装规格(货号 YSC2-5KG)5 kg

常见问题

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