| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 47863 | 1000 mg |
L-抗坏血酸在植物中起到抗氧化剂的作用，可调控活性氧机制，形成还原态过氧化物。它在高等植物中作为非酶抗氧化剂大量存在。它可在多种植物和所有已知的哺乳动物中合成，灵长类动物和豚鼠除外。它通常可用于预防坏血病。
L-抗坏血酸可作为分析参考标准品，用于使用固定化抗坏血酸氧化酶的流动注射系统，对水果和蔬菜汁样品中的分析物进行定量分析。
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| 英文名称 | L-Ascorbic acid |
| CAS 号 | 50-81-7 |
| 线性分子式 | C6H8O6 |
| 经验分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| UNSPSC | 12164500 |
| EC 号 | 200-066-2 |
| MDL 号 | MFCD00064328 |
| NACRES | NA.24 |
| 形式 | 纯品 |
| InChI | 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 |
| InChI key | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| SMILES字符串 | OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O |
| 等级 | 分析标准 |
| 形态 | 固体 |
| 分析证书 | 当前证书可下载 |
| 特征 | 标准型水溶性维生素 |
| 包装 | 1000毫克安瓿 |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用；气相色谱（GC）：适用 |
| pH | 1.0-2.5（25 °C，176 g/L水溶液） |
| 熔点 | 190-194 °C（dec.） |
| 溶解性 | 水：20 °C时可溶176 g/L |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 基因信息 | 人... SLC 23 A2（9962） |
| 质量等级 | 100 |
| 应用 | 化妆品、食品和饮料 |
| 包装规格（货号 47863） | 1000 mg |
