| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 74350-500MG | 500 mg |
2-甲基吡啶是一种用于食品和化妆品质量控制的香精香料标准品，是甲基吡啶的异构体，也是一种挥发性风味化合物，据报道在黑巧克力、烤芝麻油、菰米（Zizania palustris L.）等中发现。
2-甲基吡啶可用作以下分析物定量的分析参比标准品：卷烟烟气采用反相高效液相色谱-电喷雾串联质谱法（RP-HPLC-ESI-MS/MS）;中国清香型卷烟采用气相色谱-质谱法（GC-MS）。
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| 英文名称 | 2-Picoline |
| CAS 号 | 109-06-8 |
| 经验分子式 | C6H7N |
| 分子量 | 93.13 |
| UNSPSC | 85151701 |
| NACRES | NA.24 |
| EC 号 | 203-643-7 |
| MDL 号 | MFCD00006332 |
| InChI | 1S/C6H7N/c1-6-4-2-3-5-7-6/h2-5H,1H3 |
| InChI key | BSKHPKMHTQYZBB-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES字符串 | Cc1ccccn1 |
| 等级 | 分析标准 |
| 蒸气密度 | 3.2（与空气相比） |
| 蒸气压 | 10 mmHg（24.4 ° C） |
| 含量测定 | ≥98.5%（GC） |
| 自燃温度。 | 995 °F |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 检测限 | 8.6 % |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用；气相色谱（GC）：适用 |
| 杂质 | ≤0.5%水分 |
| 折射率 | n20/D 1.499-1.502; n20/D 1.500（点燃） |
| 质量等级 | 100 |
| 沸点 | 128-129 °C（照明） |
| 熔点 | −70 °C（lit.） |
| 密度 | 0.943 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 清洁产品化妆品香精香料食品和饮料个人护理 |
| 形式 | 纯品 |
| 包装规格（货号 74350-500MG） | 500 mg |
