| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 74026-100MG | 100 mg |
δ-癸内酯是一种六元，10-碳环单酯，通常以两种异构体形式存在，R -和S。它是一种具有甜味和奶味的芳香成分。δ-癸内酯也用于乳制品和食品中，以其特有的水果风味。（5）
δ-癸内酯可用作以下分析物定量的分析标准：酸奶中使用气相色谱-质谱法（GC-MS）;甜乳清粉中使用气相色谱/嗅觉测定法（GC-O）和气相色谱/质谱法（GC-MS）。
| 英文名称 | delta-Decalactone |
| CAS 号 | 705-86-2 |
| 经验分子式 | C10H18O2 |
| 分子量 | 170.25 |
| EC 号 | 211-889-1 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.24 |
| MDL 号 | MFCD00006649 |
| InChI | 1S/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 |
| InChI key | GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES字符串 | （=O）O1（=O） |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥98.0%（GC） |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 折射率 | n_（20）/D 1.456-1.462; n_（20）/D 1.458（lit.） |
| 质量等级 | 100 |
| 沸点 | 117-120 °C/0.02 mmHg（亮） |
| 熔点 | −27 °C（lit.） |
| 密度 | 0.954 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 化妆品、食品和饮料 |
| 形式 | 纯品 |
| 包装规格（货号 74026-100MG） | 100 mg |
