| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 12084-10MG-F | 10 mg | |
| 12084-50MG-F | 50 mg |
分析标准
该分析标准品使用如下：辣椒、黑胡椒粉样品中辣椒素的测定，和辣椒酱料的循环伏安法测定。Ag/Ag 2 O负载聚电解质电化学传感器的研制（4-苯乙烯磺酸钠）（PSS）官能化-还原氧化石墨烯（rGO）复合材料（Ag/Ag 2 O-PSS-Rgo）测定辣椒中的辣椒碱在线超临界流体萃取-反相液相色谱-串联质谱法测定绿色甜椒中6种辣椒碱类化合物的多残留（RP-LC-MS/MS）使用多克隆抗体（pAb）对基于免疫亲和色谱（IAC）的净化进行评价，以通过LC-MS/MS薄层色谱（TLC）测定不同类型植物油样品中的辣椒碱和二氢辣椒碱辣椒醇提物中辣椒素的分离与测定
原型香草受体激动剂。 神经毒素；激活产生无髓C纤维的感觉神经元，其中许多含有P物质。 局部使用可使感觉神经末梢脱敏，从而产生反常的抗伤害感受作用；全身给药可对辣椒素敏感的细胞产生神经毒性，尤其是在新生动物中。辣椒的活性成分。
原型香草受体激动剂；神经毒素。辣椒的活性成分。
E-辣椒素纯度高，HPLC测定含量≥ 99.0%。
无底玻璃瓶。内容物在插入的熔锥内。
有关合适仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。联系技术服务部门以获得进一步支持。
| 英文名称 | Capsaicin |
| CAS 号 | 404-86-4 |
| 线性分子式 | 4-羟基-3-羟基-3-甲基-4-（4-羟基-3-甲基-4-苯基）-2-甲基-4-丙烯酰胺 |
| 经验分子式 | C18H27NO3 |
| 分子量 | 305.41 |
| UNSPSC | 41116107 |
| NACRES | NA.24 |
| EC 号 | 206-969-8 |
| MDL 号 | MFCD00017259 |
| InChI | 1S/C18H27NO3/c1 - 14（2）8 - 6 - 4 - 5 - 7 - 9 - 18（21）19 - 13 - 15 - 10 - 11 - 16（20）17（12 - 15）22 - 3/h6，8，10 - 12，14，20H，4 - 5，7，9，13H2，1 - 3H3，（H，19，21）/b8 - 6 +/b8 - 6 + |
| SMILES字符串 | COc1cc（CNC（= O）CCCC\C = C\C（C）C）ccc1O |
| InChI key | YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N |
| 等级 | 分析标准 |
| 描述 | 食品分析标准 |
| 含量测定 | ≥98.5%（HPLC） |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 技术 | HPLC：适用;色谱法：适用;气相色谱法（GC）：适用 |
| 质量等级 | 100 |
| 基因信息 | 人TRPV 1（7442） |
| 熔点 | 62-65 °C（照明） |
| 溶解性 | H2O：不溶 |
| 应用 | 清洁产品化妆品香精香料食品和饮料法医学和毒理学个人护理药品（小分子） |
| 形式 | 纯品 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 包装规格（货号 12084-10MG-F） | 10 mg |
| 包装规格（货号 12084-50MG-F） | 50 mg |
