| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 19542-1MG-F | 1 mg |
原花青素 B1 是水果中的一种酚类化合物。它被广泛用作果汁的掺假指示剂。具有很强的抗氧化属性。
在一项研究中，原花青素 B1 已被用于通过 HPLC 对酚类化合物进行定量，以了解鞣花单宁、鞣花酸和橡木中的挥发性化合物对模型葡萄酒原花青素 B1 含量的影响。它可能已作为参考材料，通过 HPLC 方法对苹果和梨中的酚酸进行测定。
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这种化合物常见于以下属的植物中：山楂属
| 英文名称 | Procyanidin B1 |
| CAS 号 | 20315-25-7 |
| 经验分子式 | C30H26O12 |
| 分子量 | 578.52 |
| NACRES | NA.24 |
| UNSPSC | 85151701 |
| MDL 号 | MFCD01861512 |
| InChI | 1S/C30H26O12/c31-13-7-20(37)24-23(8-13)41-29(12-2-4-16(33)19(36)6-12)27(40)26(24)25-21(38)10-17(34)14-9-22(39)28(42-30(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5-11/h1-8,10,22,26-29,31-40H,9H2/t22-,26+,27+,28+,29+/m0/s1 |
| SMILES字符串 | O[C@H]1Cc2c(O)cc(O)c([C@@H]3[C@@H](O)[C@H](Oc4cc(O)cc(O)c34)c5ccc(O)c(O)c5)c2O[C@@H]1c6ccc(O)c(O)c6 |
| InChI key | XFZJEEAOWLFHDH-UKWJTHFESA-N |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥90%（HPLC） |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用；气相色谱（GC）：适用 |
| 应用 | 食品和饮料 |
| 形式 | 纯品 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 19542-1MG-F） | 1 mg |
