| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 15736-1G | 1 g |
硝酸钠是钠的硝酸盐，可用作腌肉制品中防止肉毒梭状芽孢杆菌和其他梭状芽胞杆菌产生的防腐剂。
硝酸钠可用作以下分析物定量的分析参考标准品：
采用反相高效液相色谱和二极管阵列检测（RP-HPLC-DAD）测定火腿采用离子色谱（IC）技术测定人类唾液样品。
有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品的分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。
| 英文名称 | Sodium nitrate |
| CAS 号 | 7631-99-4 |
| 线性分子式 | NaNO3 |
| 经验分子式 | NaNO3 |
| 分子量 | 84.99 |
| NACRES | NA.24 |
| UNSPSC | 85151701 |
| EC 号 | 231-554-3 |
| MDL 号 | MFCD00011119 |
| InChI key | 北乌夫法奥萨-乌夫法奥萨 |
| InChI | 1S/NO3.Na/c2-1（3）4;/q-1;+1 |
| SMILES字符串 | [Na+].[O-][N+]([O-])=O |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥ 99.995%痕量金属基准 |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用；气相色谱（GC）：适用 |
| 熔点 | 306 °C（dec.）（文献值） |
| 溶解性 | 水：在20 ℃下可溶于874 g/L |
| 阳离子痕量 | B：≤ 1 mg/kg |
| 适用性 | 与红外光谱的结构一致 |
| 应用 | 清洁产品化妆品食品和饮料个人护理 |
| 形式 | 纯品 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 15736-1G） | 1 g |
