| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 88787-50MG | 50 mg |
姜油酮是一种辛辣的、非挥发性的活性酚类成分，通常存在于生姜（Zingiber officinale）的根以及香料和草本植物中。它作为雄性果蝇引诱剂的作用已被广泛研究。PMID 21802408
姜油酮已被用作分析标准品，通过气相色谱-质谱法（GC-MS/MS）定量分析酒类产品中的分析物。它可被用作分析标准品，通过分析技术测定落叶松针叶、生姜提取物、树莓栽培品种和膳食补充剂（10）中的分析物水平。
| 英文名称 | Zingerone |
| CAS 号 | 122-48-5 |
| 线性分子式 | 4-羟基-3-乙酸乙酯 |
| 经验分子式 | C11H14O3 |
| 分子量 | 194.23 |
| NACRES | NA.24 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 204-548-3 |
| MDL 号 | MFCD00048232 |
| InChI key | 乌日拉哈拉-乌夫法伊萨-北 |
| InChI | 1S/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | （C）= O）（C）= O）（C）= O） |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥98.0%（GC） |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 折射率 | n20/D 1.541（lit.） |
| 沸点 | 141 ° C/0.5 mmHg（亮） |
| 熔点 | 40 - 41 ° C（照明） |
| 密度 | 1.14 g/mL，25 °C（文献值） |
| 形式 | 纯品 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 88787-50MG） | 50 mg |
